Marchesi de' Frescobaldi Castello di Nipozzano Chianti Rufina Riserva 2007
Маркези де' Фрескобальди Кастелло ди Нипоццано Кьянти Руфина Ризерва
Виноград: Санджовезе(90%), Мерло, Мальвазия Нера, Колорино, Каберне Совиньон
Описание, стилистика: Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурным оттенком обладает невероятно богатым ароматом, в котором тона ежевики, черники, малины, спелой вишни переплетаются с нотками шалфея, розмарина, ванили, корицы и дополняются легкими оттенками черного перца и бобов какао. Гармоничное вино с выраженными, но округлыми таннинами, прекрасной кислотностью и продолжительным послевкусием.
Гастрономия: Вино отлично сочетается со свининой и ягненком, приготовленными в любом виде, а также подойдет к барбекю и выдержанным сырам.
Температура подачи, С: 16-18
Виноградник: Винодельня расположена на стыке двух геологических образований: Массиккио и Мугелло, песчаные почвы которых дают элегантные, ароматные вина зоны Масиньо региона Кьянти, а мраморные примеси добавляют винам мощи и концентрации; виноградники расположены на средней высоте 350 м над уровнем моря; отличный дренаж почв и положение по отношению к солнцу позволяют получить высококачественный урожай; тип формирования куста - cordon и guyot; урожайность: 45 гл/га.
Способ производства: Виноград собирают в конце сентября – начале октября; ферментация происходит в стальных чанах около 13 дней, сорта винограда при этом не смешиваются, далее проводят мацерацию на кожице (25 дней) и малолактическую ферментацию.
Способ выдержки: 24 месяца в барриках и 3 месяца в бутылках.
Интересные факты, история, заметки: Лучшее вино года по версии Wine Enthusiast.
Артикул: 2042072
Оценка: WE-93, RP-90, WS-91
Стоимость: $$$
Поставщики: