Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
Marchesi de' Frescobaldi CastelGiocondo Brunello di Montalcino

QR-код:

Marchesi de' Frescobaldi CastelGiocondo Brunello di Montalcino 2006

Маркези де' Фрескобальди КастельДжокондо Брунелло ди Монтальчино
ПроизводительMarchesi de' Frescobaldi
ЦветКрасное  ВидТихое  ТипСухое  Алкоголь, %: 13,5 
Описание, стилистика: Вино имеет сложный букет с ароматами дикой ежевики, красной смородины, кислой вишни. Цветочные нотки фиалки, вкрапления черного перца, гвоздики, листьев табака, порошка какао, жареных зерен эспрессо и ванили дополняют уникальный букет этого великого вина. Завершают ароматический ансамбль нотки минералов и бальзама. Вино имеет длительное фруктовое послевкусие.
Гастрономия: Вино прекрасно подходит к тушеному мясу, подаваемому с картофелем; выдержанным, но не слишком острым сырам; прекрасно сочетается с дичью.
Температура подачи, С: 18-20
Виноградник: Виноград собирается на лучших виноградниках региона на возвышении. Хорошо осушенные почвы, обращенные на юго-восток способствуют произрастанию лучшего винограда из которого производят элегантное, хорошо сбалансированное вино.
Способ производства: Виноград собирается вручную в первую неделю октября. Ферментацию вина проводят в чанах из нержавеющей стали при температуре меньше 30° на протяжении 12 дней. Продолжительность мацерации на кожице составляет 32 дня. Малолактическая ферментация производится непосредственно после алкогольной ферментации.
Способ выдержки: Выдержка длится 4 года, 2 года выдерживают во французских барриках и бочках из славонского дуба, последние 4 месяца вино хранят в бутылках.
Интересные факты, история, заметки: Кастельджакондо – одно из самых больших владений хозяйства Маркези де Фрескобальди. Благодаря своему удачному расположению и значительной протяженности виноградников Кастельджокондо находится в авангарде виноделия и в отношении новых технологий выращивания лозы, и с точки зрения применяемого оборудования. Вино Кастельджокондо Брунелло ди Монтальчино производится из винограда Санджиовезе, который именно в этой местности достигает совершенства вкуса. В итоге получается элегантное и хорошо сбалансированное вино с великолепной структурой.
Виноград для Кастельджокондо Брунелло ди Монтальчино 2005 года, несмотря на не слишком благоприятные погодные условия, получился по-настоящему превосходным. Ценители связывают это с тщательным уходом за растениями, что является одним из основных принципов Фрескобальди. По мнению критиков из Wine Advocate, этот винтаж - плод титанических усилий виноделов, добившихся превосходного качества вина, учитывая большой объем производства - 230,000 бутылок.
Город Монтальчино, давший название этому замечательному вину, расположен на юго-западе Тосканы, южнее Сиены. Когда в 1555 г. Флоренция одержала окончательную победу над Сиеной и последняя пала, именно Монтальчино стал пристанищем для уцелевших сиенских аристократов и простых горожан.
Артикул: 2042069
Объем бутылки0,75
Оценка: WS-93
Сайт производителяwww.frescobaldi.it


Назад в раздел

Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения