Маркези де' Фрескобальди Морморето

Классификация: Indicazione di Geografica Tipica (IGT)

Производитель: Marchesi de' Frescobaldi

Виноград: Каберне Совиньон(60%), Мерло(25%), Каберне Фран(12%), Пти Вердо(3%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 14,5 

Описание, стилистика: Вино имеет насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками. Богатый букет зрелых фруктов переплетается ароматической мозаикой, в которой тона черники, черной смородины, сушеной сливы, малины и варенья из лесных ягод обогащены пряными нюансами из зеленого перца, имбиря и ванили; далее можно ощутить нотки масла какао и табачного листа; вино имеет свежий, хорошо структурированный вкус с шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Гастрономия: Хорошо сочетается с мясными блюдами длительного приготовления, такими как тушеное мясо, pot roasts и мясо в маринаде. Также подойдет к выдержанным сырам.

Температура подачи, С: 16-18

Виноградник: Виноградник Mormoreto занимает площадь 25 га и находится на высоте 280-330 метров над уровнем моря; южная экспозиция; плотность посадки – более 5800 лоз на гектар; ограничение по урожайности – 35 гл/га; возраст виноградника составляет более 20 лет.

Способ производства: Виноград собирают вручную в конце сентября. Затем следуют деликатный отжим ягод, ферментация в стальных чанах при температуре ниже 35°С в течение 15 дней, мацерация на кожице в течение 20 дней и кисломолочная ферментация.

Способ выдержки: 24 месяца в барриках, часть из них - новые, часть - единожды использованные. Далее - 6 месяцев в бутылках.

Интересные факты, история, заметки: Вино Mormoreto получило название по имени одноименного виноградника. Это одно из самых престижных вин замка, производимое с 1983 года.

Артикул: 2042066

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Для дальнейшего созревания

Оценка: WS-92

Сайт производителя: www.frescobaldi.it

Стоимость: $$$$