Пикколомини Россо ди Монтальчино

Классификация: Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Производитель: Ciacci Piccolomini d'Aragona

Виноград: Санджовезе(100%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 14 

Описание, стилистика: Вино цвета красного рубина. В букете присутствуют фруктовые, пряные и цветочные нотки. Вкус теплый, хорошо структурированный, с округлыми танинами.

Гастрономия: Вино прекрасно сочетается с закусками, супами, красным мясом, сырами. Можно употреблять и без гастрономического сопровождения.

Температура подачи, С: 16-18

Виноградник: Почвы среднезернистые, с хорошим уровнем мергеля эоценового периода. Виноградники находятся на высоте 240-360 метров над уровнем моря и занимают площадь 7,76 га.

Способ производства: Алкогольная ферментация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали и бетонных емкостях.

Способ выдержки: 12 месяцев в бочках из славонского дуба.

Интересные факты, история, заметки: История винодельни Ciacci Piccolomini d'Aragona восходит к XVII веку, когда епископ Фабиус де Веккиис Аббате возвёл на территории хозяйства дворец. После смерти основателя церковь передала собственность семье Чаччи. В XIX веке дочь Эльда Чаччи (Elda) вышла замуж за графа Альберто Пикколомини (Alberto Piccolomini), являвшегося потомком Папы Пио II (Papa Pio II). В 1985 году хозяйство перешло во владение к семье Бьянкини.
Благодаря усилиям Отца Джузеппе, а сейчас детям Паоло и Лючии и творчеству известного энолога Роберто Чипрессо (Roberto Cipresso) вина Чаччи ди Пикколомини д'Арагона известны во всём мире благодаря своему неизменному качеству. 

Артикул: 2036220

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Сайт производителя: www.ciaccipiccolomini.com

Стоимость: $$$