Мелини Кьянти Классико Терраросса

Классификация: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Производитель: Melini

Виноград: Санджовезе(80%), Мерло(15%), Купаж красных сортов(5%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Содержание сахара, г/л: 3,6  Алкоголь, %: 13 

Описание, стилистика: Вино рубинового цвета с гранатовыми отсветами. В элегантном букете вина ароматы малины и ирисов. Вино с гармоничным полным вкусом, великолепной структурой, сложный, с композицией важных полифенолов.

Гастрономия: Вино великолепно сочетается с жареным мясом, дичью и сырами.

Температура подачи, С: 18-20

Виноградник: Виноград для Кьянти Классико Террароса выращен в горах Кастеллина и Радда в области Сиена, на высоте 400 метров над уровнем моря. Почва - вариативная, в ее составе - известняк, мергель, глина и конгломераты. Урожайность с гектара ограничена, плотность посадки составляет 3350 кустов с выходом около 2 кг винограда с лозы.

Способ производства: Виноград собирают вручную после первой недели октября. Мацерация длится около 15 дней с частыми перекачками, брожение происходит при комнатной температуре.

Способ выдержки: Вино выдерживается в течение года в бочках из французского дуба.

Интересные факты, история, заметки: Вино берет свое название от усадьбы Terrarossa, расположенной рядом с живописной деревней в самом сердце Кьянти Классико. Дом Мелини был основан в 1705 году на окраине Флоренции, в деревеньке Понтассиеве. Вина Мелини сразу приобрели известность благодаря высокому качеству, но до середины XIX века они поставлялись только на внутренний рынок, пока в 1865 году Альфредо Лаборель Мелини не создал плетеную соломенную облатку для бутылки, что позволило безопасно транспортировать вина за рубеж. В 1877 году Торговая Палата Флоренции наградила Дом Мелини дипломом и Золотой медалью за освоение и укрепление обширных рынков тосканских вин за рубежом. Дом Мелини подтвердил свою отличную репутацию, и по сей день производит одни из самых продаваемых вин в мире. В начале XX века Мелини расширили свои владения и приобрели около 200 гектар виноградников в районе Кьянти Классико и построили новую винодельню в Гаджиано ди Поджибонси, где остаются и по сей день. Мелини входит в состав "Группы Итальянских Вин".

Артикул: 2002310

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Оценка: WS-87 (2007)

Сайт производителя: www.cantinemelini.it