Мелини Кьянти Сан Лоренцо

Классификация: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Производитель: Melini

Виноград: Санджовезе(85%), Купаж красных сортов(15%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Содержание сахара, г/л: 3,7  Алкоголь, %: 12,5 

Описание, стилистика: Вино пурпурно-красного цвета. Обладает характерным пряным ароматом с нотками вишни. Сочное и сбалансированное, во вкусе спелая вишня и красные фрукты.

Гастрономия: Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, домашней птицей, ягненком, козленком, овечьим сыром.

Температура подачи, С: 18

Виноградник: Почвы, на которых культивируются виноградники, здесь исключительно разнообразны - на небольшой территории встречаются известковый туф, мергель, глина и песчаники.

Способ производства: Виноград, собранный в октябре, подвергается винификации три-четыре дня доферментационной холодной мацерации, затем следует ферментация при контролируемой температуре (28-30°С) с частым перемешиванием.

Способ выдержки: Короткая выдержка, в новых бочках и частично в небольших дубовых.

Интересные факты, история, заметки: Вино Melini Chianti Pian del Masso названо в честь массивной скалы, расположенной на территории фермы Мелини. Дом Мелини был основан в 1705 году на окраине Флоренции, в деревеньке Понтассиеве. Вина Мелини сразу приобрели известность благодаря высокому качеству, но до середины XIX века они поставлялись только на внутренний рынок, пока в 1865 году Альфредо Лаборель Мелини не создал плетеную соломенную облатку для бутылки, что позволило безопасно транспортировать вина за рубеж. В 1877 году Торговая Палата Флоренции наградила Дом Мелини дипломом и Золотой медалью за освоение и укрепление обширных рынков тосканских вин за рубежом. Дом Мелини подтвердил свою отличную репутацию, и по сей день производит одни из самых продаваемых вин в мире. В начале XX века Мелини расширили свои владения и приобрели около 200 гектар виноградников в районе Кьянти Классико и построили новую винодельню в Гаджиано ди Поджибонси, где остаются и по сей день. Мелини входит в состав "Группы Итальянских Вин".

Артикул: 2002260

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Оценка: GR-1 (2007), RP-87 (2008;2009), WE-85 (2007)

Сайт производителя: www.cantinemelini.it

Стоимость: $

Поставщики: