Мелини Санджиовезе ди Тоскана Эссенце ди Тоскана

Классификация: Indicazione di Geografica Tipica (IGT)

Производитель: Melini

Виноград: Санджовезе(90%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Содержание сахара, г/л: 2,5  Алкоголь, %: 12,5 

Описание, стилистика: Вино интенсивного рубиново-красного цвета.Яркий, приятный ароматический букет вина играет тонами спелого винограда, фиалок и черной вишни.Чистый, мягкий, хорошо сбалансированный вкус покоряет нюансами спелых фруктов и ванили.

Гастрономия: Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, дичи и зрелыми сырами.

Температура подачи, С: 16-18

Виноградник: Виноградники располагаются в холмистой местности между провинциями Сиены и Флоренции на высоте 350-400 метров над уровнем моря. В составе почвы преобладают мергель, глина и известняк.

Способ производства: Процесс винификации проходит по традиционным для виноделия в этом регионе канонам, где за 10 дневной мацерацией при контролируемой температуре следует брожение при 25°C, а далее — выдержка в небольших емкостях из нержавеющей стали.

Интересные факты, история, заметки: Дом Мелини был основан в 1705 году на окраине Флоренции, в деревеньке Понтассиеве. Вина Мелини сразу приобрели известность благодаря высокому качеству, но до середины XIX века они поставлялись только на внутренний рынок, пока в 1865 году Альфредо Лаборель Мелини не создал плетеную соломенную облатку для бутылки, что позволило безопасно транспортировать вина за рубеж. В 1877 году Торговая Палата Флоренции наградила Дом Мелини дипломом и Золотой медалью за освоение и укрепление обширных рынков тосканских вин за рубежом. Дом Мелини подтвердил свою отличную репутацию, и по сей день производит одни из самых продаваемых вин в мире. В начале XX века Мелини расширили свои владения и приобрели около 200 гектар виноградников в районе Кьянти Классико и построили новую винодельню в Гаджиано ди Поджибонси, где остаются и по сей день. Мелини входит в состав "Группы Итальянских Вин".

Артикул: 2002220

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить

Сайт производителя: www.cantinemelini.it