Домейн Каз Ривзальт Тюиле

Классификация: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)

Производитель: Domaine Cazes

Виноград: Гренаш(100%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сладкое  Содержание сахара, г/л: 110  Алкоголь, %: 15 

Описание, стилистика: Зрелое вино с большим количеством ароматов белого шоколада, какао и изюма. Свежее послевкусие с большим количеством специй и оттенками пряных трав.

Гастрономия: Хорошо сочетается с шоколадом и кофейными десертами.

Температура подачи, С: 13

Виноградник: Глиняные и известняковые почвы с галькой.

Способ производства: Свежесобранный виноград очищается от гребней и помещается в чаны, в которых проходит алкогольная ферментация при температуре 28°С. Брожение прерывается путем добавление нейтрального алкоголя, после чего на протяжении двух недель проходит мацерация.

Способ выдержки: В старых дубовых бочках на протяжении 12 лет.

Интересные факты, история, заметки: Вина Domaine Cazes получили более 300 различных медалей и наград на выставках в Монпелье, Бордо, Париже, Лондоне, Будапеште, Монреале и других городах мира.

Артикул: 1906901

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Оценка: WS-89

Сайт производителя: www.cazes-rivesaltes.com

Стоимость: $$$