QR-код:
Mommessin Gamay Fizz Rouge 2009, 2010
Моммесан Гамэ Физз Руж
Виноград: Гамэ(100%)
Описание, стилистика: Невероятно ароматное, нежное и фруктовое вино с нотами черной смородины и черники. Красивый мусс. Хороший баланс сладости и кислотности. Очень свежее, легкое и гармоничное вино.
Гастрономия: Великолепно подойдет как для коктейля, так и в качестве сопровождения к десертам, закускам, тапасам и другим вкусностям. Сочетается с мясными паштетами, твердыми невыдержанными сырами, штруделями и фруктово-ягодными десертами.
Температура подачи, С: 6. Охлаждать до тех пор, пока эмблема с ключом на этикетке не станет голубого цвета. Это значит, что вино готово к употреблению
Виноградник: Виноград выращен на гранитных почвах холмов региона Божоле.
Способ производства: Вино проходит две фазы ферментации: первая - в открытых чанах, вторая - в закрытых. Брожение проходит при низких температурах и прерывается когда алкогольная крепость достигает требуемого уровня. Перед бутилированием вино охлаждается и фильтруется.
Интересные факты, история, заметки: Корни винодельческого дома Моммесен (Mommessin) находятся в южной части Бургундии. Компания является наследницей тех традиций виноделия, кеоторые в течение столетий закладывались монахами Клюнийского ордена на виноградниках, расположенных вокруг Макона (Macon). Именно городок Гранж-Сэнт-Пьер (Grange-Saint-Pierre), бывший в свое время во владении аббатства Клюни, основатель хозяйства Жан-Мари Моммесен (Jean-Marie Mommessin) избрал в качестве места нахождения штаб-квартиры компании в 1865 году. На эмблеме дома изображен символический ключ города.
Артикул: 1785320
Стоимость: $$
Назад в раздел