Руло Мерсо Премьер крю Люше

Классификация: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)

Цвет: Белое  Вид: Тихое  Алкоголь, %: 12 

Описание, стилистика: Ароматика средней интенсивности, великолепной текстуры с нотами цитруса, кремня, лесного ореха, дуба и специй. Вкус чистый, легкий с глубокой фруктовостью, выраженной минеральностью и нежной цитрусовостью.

Гастрономия: Великолепно с сырами Бри и Гауда, с жареной курицей или индейкой. Моллюски (гребешки, мидии, крабы, омары, креветки), мидии в сливочном соусе, сом, тилапия, судак, морской окунь, лосось / форель и скумбрия.

Температура подачи, С: 11-12

Виноградник: Виноградник расположен выше Meix-Chavaux, 280 м. над уровнем моря. 1.03 га глинисто-известняковых почв.

Способ производства: Практически не применяется батонаж, малолактическая ферментация проходит в бочках. Для фильтрации используют сначала фильтры в 10 мкм, после-в 5 мкм. Для осветления используется до 20 гр. бентонина на одну бочку.

Способ выдержки: Выдержка 18 месяцев (12 мес. - в дубовой бочке на осадке и 6 мес. - в чанах из нержавеющей стали). Выдержка в собственных погребах.

Интересные факты, история, заметки: Domaine Roulot - пионер в области розлива вина в имении, один из самых знаковых и востребованных производителей Мерсо. Практикует органическое земледелие.

Артикул: 1766021

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить

Оценка: IWC-92, WS-91, RP-91

Стоимость: $$$$$

Поставщики: