WINEINFO - ВАШ ГИД ПО МИРУ ВИНА
QR-код:
Champy Meursault 1erCru Blagny 2007
Шампи Мерсо Премье Крю Блани
Классификация: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)
Производитель: Maison Champy
Описание, стилистика: У вина приятный аромат с нотками меда, ванили и персика. Вино обладает приятным, богатым вкусом с нотками меда, ванили и персиков, которые переплетаются с нюансами дубовой бочки и сливочного масла. Послевкусие благородное, приятное и длительное.
Гастрономия: Вино великолепно сочетается с белой рыбой и лобстерами, фуа-гра и козьим сыром.
Температура подачи, С: 12 - 14
Виноградник: Шардонне (100%) выращиваемого на известняковых почвах с юго-восточной и восточной экспозицией.
Способ производства: Урожай собирают вручную и сортируют, после чего прессуют и подвергают алкогольной ферментации.
Способ выдержки: Выдерживается в дубовых бочках в течение 12-15 месяцев
Интересные факты, история, заметки: Мезон Шампи был основан в 1720 году виноделом Эдме Шампи. Это был первый винный дом в Бургундии. Основной принцип работы винодельни — соблюдение правильности и типичности баланса. Гарантом этого является совладелец винодельни семидесятилетний Анри Мерже, великолепная органолептическая память которого хранит образцы вкусов всех легендарных виноградников.
На сегодняшний день Maison Champy владеет более 12 га виноградников и производит 500 тыс. бутылок вина в год. Это оптимальное количество, позволяющее гарантировать великолепный вкус напитка в каждой бутылке.
На сегодняшний день Maison Champy владеет более 12 га виноградников и производит 500 тыс. бутылок вина в год. Это оптимальное количество, позволяющее гарантировать великолепный вкус напитка в каждой бутылке.
Артикул: 1719072
Объем бутылки: 0,75
Тело вина: Полнотелое
Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться
Оценка: WS-90
Сайт производителя: www.champy.com
Стоимость: $$$$
Назад в раздел
