Champy Criots Batard Montrachet GrCru 2005
Шампи Крио Батар Монраше Гран Крю
Виноград: Шардоне(100%)
Описание, стилистика: Вино приятного золотистого цвета. Богатый, сочный, освежающий и нежный аромат вина раскрывается нюансами меда, фруктов и экзотических плодов. Роскошный, насыщенный, концентрированный вкус вина демонстрирует оттенки зрелых фруктов и меда, которые плавно переходят в богатое послевкусие.
Гастрономия: Вино составит превосходное сочетание с рыбой, приготовленной на гриле, морепродуктами и рыбными блюдами под легкими соусами.
Температура подачи, С: 12-14
Виноградник: Площадь виноградника: 1,57 га. Находится на высоте 240-250 метров. Почвы: коричневый известняк, у подножия склона более глинистые почвы.
Способ производства: Алкогольная ферментация проходит при контролируемой температуре.
Способ выдержки: В дубовых бочках.
Интересные факты, история, заметки: Мэзон Шампи, основанный в 1720 году Эдме Шампи, был первым винным домом, основанным в Бургундии. Их идеология ориентирована на воплощение принципов типичности и правильного баланса, экспертом и гарантом которых является совладелец дома 70-летний Анри Мерже. Его органолептическая память хранит образцы вкуса всех важнейших виноградников. Сегодня Maison Champy, владея 12,5 га виноградников в зонах Beaune Premier Cru, Savigny les Beaune, Beaune, Chorey les Beaune, Saint Romain, Auxey-Duresses и Bourgogne, производит в среднем около 500 тыс. бутылок, тот самый объем, который позволяет контролировать все стадии производства и отвечать за содержимое каждой бутылки.
Артикул: 1719055
Оценка: WS-92
Стоимость: $$$$$
Поставщики:
Назад в раздел