Ремуассене Шарм Шамбертен Гран Крю

Классификация: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)

Производитель: Remoissenet Père et Fils

Виноград: Пино Нуар(100%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 13,5 

Описание, стилистика: В приятном аромате вина присутствуют нотки спелой вишни, черной смородины и ежевики. С возрастом появляются оттенки кожи и дымка от костра. Вино обладает полным, округлым, мощным и гармоничным вкусом с хорошо выраженными танинами и длительным послевкусием.

Гастрономия: Вино прекрасно сочетается с жареной, тушеной дичью, мясом под соусом и сырами.

Температура подачи, С: 14-16

Виноградник: Шарм-Шамбертен является виноградником категории Гран Крю в Кот-де-Нюи, расположенный недалеко от города Жевре-Шамбертен. Это самый крупный виноградник Гран Крю (31 га) в коммуне и известен в первую очередь своим вином из Пино Нуар.

Способ производства: Алкогольная ферментация проходит при контролируемой температуре. Проводится малолактическая ферментация.

Способ выдержки: 18 месяцев в дубовых бочках.

Интересные факты, история, заметки: Старинное и известное имя винного дома "Ремуассене Пер и Фис", основанного в 1877 году, уверенно выделяется среди всех производителей высококачественного красного вина. В настоящее время управляет винным домом и руководит процессом производства Бернар Реполт, ранее возглавлявший негоциантский дом Louis Jadot. Под его руководством произошли значительные перемены в производстве, вина стали отличаться новым стилем и превосходным качеством. 

Артикул: 1717782

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Для дальнейшего созревания

Стоимость: $$$$$

Поставщики: