Шато де Линьи Шабли

Классификация: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)

Производитель: Chateau de Ligny

Виноград: Шардоне(100%)

Цвет: Белое  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 13 

Описание, стилистика: Это свежее белое вино с яблочным и цитрусовым букетом объединяет в себе чарующую минеральность Шабли и аппетитные фруктовые ноты.

Гастрономия: Подавать в качестве аперитива, отлично подойдет практически ко всем видам рыбы и к блюдам из белого мяса.

Температура подачи, С: 10-12

Способ производства: Ягоды сортируют, отделяют от гребней и отправляют под пресс. Для ферментации при контролируемой температуре и непродолжительной выдержки применяются емкости из нержавеющей стали. Технологии винификации позволяют сохранить в вине деликатность, утонченность и минеральные ноты, присущие местному терруару и свежему Шардонне.

Способ выдержки: В чанах из нержавеющей стали.

Интересные факты, история, заметки: Семья Фромонт является эксклюзивным владельцем поместья и виноградников категории Премьер Крю в Шабли. В течение нескольких поколений семейство Фромонт специализируется на производстве белых вин высочайшего качества.
Виноградники поместья расположены в коммунах Ла-Шапель-Вопельтень и Шабли в апеласьонах Шабли и Шабли Премьер Крю.

Артикул: 1624210

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Стоимость: $$