Павийон Блан Дю Шато Марго

Классификация: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)

Производитель: Chateau Margaux

Цвет: Белое  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 15 

Описание, стилистика: Вино свело-желтого цвета с легким зеленоватым оттенком.Удивительно сложный аромат наполнен нотками засахаренного грейпфрута, кожи, имбиря, дыни, мяты и минералов. Богатый, плотный, сливочный вкус вина с выдающейся концентрацией, хрустящей кислотностью, с тонами спелых желтых фруктов. Нюансы ананаса в долгом послевкусии оставляют ощущение свежести.

Гастрономия: Вино отлично как аперитив, а также к таким блюдам как улитка по-бургундски, устрицы в шампанском, омары в апельсинах. В качестве легких закусок могут выступить сыры из козьего и овечьего молока.

Температура подачи, С: 10-12

Виноградник: Виноградник состоит из лоз Совиньон блан, возраст которых составляет 10 лет и выше.

Способ производства: Ферментация и выдержка происходит в новых бочках из французского дуба,длится в общей сложности 1 год.

Способ выдержки: Выдержка вина длится около года в дубовых бочках из французского дуба.

Интересные факты, история, заметки: На сегодняшний день это вино входит в пятерку лучших вин Бордо и это связано с именем- Андре Менцелопулос, который в 1977-80 годах вложил много сил в восстановление поместья путем реконструкции виноградников, подземных погребов для хранения вина и конечно возрождением процесса воссоздания вина Павийон Блан.

Артикул: 1558071

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Сайт производителя: www.chateau-margaux.com

Стоимость: $$$$$

Поставщики: