Ch La Fleur Petrus 2004
Описание, стилистика: Вино глубокого красного цвета с фиолетовым ободом.В аромате-округлая,спелая фруктовость(сливы),ноты лакрицы,темного шоколада,ванили,солодки,трюфеля,цветов и пряностей,сосновая смола и табак,нюансы хорошо поджареных тостов.Спелый, дубильный вкус с хорошей концентрацией фруктов(слива,малина,черная смородина),сбалансированный и гармоничный с тонами темного шоколада и лакрицы.
Гастрономия: Курица в соусе Марсала;жареная лапша с говядиной и овощами;дикий рис с кукурузным хлебом,грушей и клюквой.
Температура подачи, С: 16-17
Виноградник: 9,08 га виноградников(90%-Мерло,10%-Каберне Фран) шато раскинулись между Петрюс и Ляфлер на плато богатым гравием,глиной(встречается голубая) и песком.
Способ производства: Для сбора винограда используют ручной сбор.Мацерация- в бетонных чанах при контролируемой температуре.
Способ выдержки: Выдерживается в маленьких дубовых бочках (50% новые) в течение 18 месяцев.
Интересные факты, история, заметки: Шато La Fleur-Pétrus принадлежит знаменитому Jean Pierre Moueix,владельцу Petrus и Trotanoy.
Артикул: 1512042
Оценка: WE-93, WS-92, RP-90, IWC-87, JR-16,5
Стоимость: $$$$$
Поставщики: