Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
Chateau Lafite Rothschild 1-er GCC

QR-код:

Chateau Lafite Rothschild 1-er GCC 2006

Шато Лафит Ротшильд Премьер Гран Крю Классе
Каталог / Франция / Бордо / Пойяк Премьер Гран Крю Классе
КлассификацияAppellation d'Origine Contrôlée (AOC)
ПроизводительDomaines Barons de Rothschild
Виноград: Каберне Совиньон(75%), Мерло(20%), Каберне Фран(4%), Пти Вердо(1%)
ЦветКрасное  ВидТихое  ТипСухое  Алкоголь, %: 12,5 
Описание, стилистика: Вино имеет глубокий бордовый цвет с фиолетовым оттенком. Аромат раскрывается тонами спелой сливы, ежевики, пряных трав и кедра; Вино обладает среднетелым богатым вкусом, с фруктовым началом и яркими танинами; прекрасное танинное послевкусие с включением ноток дерева.
Гастрономия: Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса и дичи, будь то стейки из говядины и свинины с овощами на гриле. В качестве гастрономической пары также хорошо подойдёт фуа-гра, копчености, фаршированная птица, пармская ветчина и зрелые голубые сыры.
Температура подачи, С: 16-18. Перед дегустацией старых вин Шато Лафит Ротшильд необходимо декантировать их за 1-2 часа, но молодым винам требуется гораздо больше времени, чтобы раскрыться, поэтому в зависимости от винтажа лучше декантировать их за 2-24 часа.
Виноградник: Общая площадь виноградника составляет 112 га; почва представляет собой глубокий слой хорошего гравия, смешанного с песком; все это лежит на фундаменте из известняка; средний возраст лозы – 38 лет.
Способ производства: Виноград с каждого отдельного участка подвергается ферментации в стальных и деревянных чанах. Мацерация длится 18-25 дней; сок-самотек и жмых разделяются, и жмых выжимается отдельно с тем, чтобы извлечь "винный пресс"; второй этап брожения, называется малолактической ферментацией и происходит в чанах, откуда вино порциями переливают в бочки.
Способ выдержки: 18-20 месяцев в дубовых бочках.
Интересные факты, история, заметки: Виноградники расположены очень удачно по отношению к солнцу – само слово "лафит" означает "склон холма". 
Артикул: 1509064
Объем бутылки0,75
Оценка: WS-95, ST-95, RP-97
Сайт производителяwww.lafite.com
Стоимость: $$$$$


Назад в раздел

Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения