Шато Пишон Лонгвиль Комтесс де Лаланд 2-ое Гран Крю Классе

Классификация: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)

Производитель: Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande

Виноград: Пти Вердо, Мерло, Каберне Фран

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 13 

Описание, стилистика: В вине ощущаются обильные ароматы табака, ягод и кедра. Тело вина колеблется от среднего к полному; вкус с нюансами сладких фруктов, дополненный изысканными танинами; длительное послевкусие с тонами зрелых фруктов.

Гастрономия: Лучше всего сочетается с блюдами из белого и красного мяса, дичью, а также зрелыми сырами.

Температура подачи, С: 16-18. Pекомендуется подавать декантированным.

Виноградник: Виноградник занимает 89 га; почвы состоят из глины, покрытой гравием, что обеспечивает превосходный дренаж; средний возраст лоз составляет 35 лет.

Способ производства: Сбор урожая вручную, вначале Мерло, а затем Каберне Фран и Пти Вердо. Тщательная сортировка ягод осуществляется на винограднике и на винодельне; виноград очищается от гребней; алкогольное брожение проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении 18-24 дней с частым ремонтажем; ассамбляж проводится в конце декабря или начале января; во время выдержки производится доливка; перед бутилированием вино осветляют.

Способ выдержки: 18 месяцев в бочках из французского дуба (50% - новый дуб, 50% - использованный на протяжении 1 года).

Интересные факты, история, заметки: Свое нынешнее имя Шато получило, когда Тереза, дочь основателя, унаследовавшая виноградники, вышла замуж за Жака де Пишон Лонгвиль, первого президента Парламента Бордо. Так началась история одного из величайших виноградников Бордо, который более чем за 250 лет сохранил свою целостность.

Артикул: 1509012

Объем бутылки: 0,375

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Для дальнейшего созревания

Оценка: RP-93, WS-92

Сайт производителя: www.pichon-lalande.com

Стоимость: $$$$