Шато Пишон Лонгвиль Комтесс де Лаланд 2-ое Гран Крю Классе

Классификация: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)

Производитель: Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande

Виноград: Каберне Совиньон(45%), Мерло(35%), Пти Вердо(12%), Каберне Фран(8%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 13 

Описание, стилистика: Вино имеет черный рубиново-пурпурный цвет и яркий аромат поджаренного хлеба, черных ягод и кедра. Мерло придает вину ноты кофе, шоколада и вишни, а Каберне Совиньон и Каберне Фран - сложный ежевично-черносмородиновый привкус; вино полнотелое, с совершенным вкусом на небе, слоистое, многомерное.

Гастрономия: Вино является прекрасным дополнением к блюдам из мяса, дичи, птицы и сырам.

Температура подачи, С: 16-18

Виноградник: Виноградник занимает 89 га; почвы состоят из глины, покрытой гравием, что обеспечивает превосходный дренаж; средний возраст лоз составляет 35 лет.

Способ производства: Сбор урожая вручную, вначале Мерло, а затем Каберне Фран и Пти Вердо. Тщательная сортировка ягод осуществляется на винограднике и на винодельне; виноград очищается от гребней; алкогольное брожение проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении 18-24 дней с частым ремонтажем; ассамбляж проводится в конце декабря или начале января; во время выдержки производится доливка; перед бутилированием вино осветляют.

Способ выдержки: 18 месяцев в бочках из французского дуба (50% - новый дуб, 50% - использованный на протяжении 1 года).

Интересные факты, история, заметки: Большой вклад в развитие виноградников внесла дочь Жака де Пишон Лонгвиля, благодаря усилиям которой Шато не только получило графский титул — де Лаланд, но и приобрело в 1855 году статус второго Cru Classe. В 2007 году Мэй Элиан де Ланксен передала управление виноградником компании Louis Roederer, которая уже владеет Château de Pez и Chateau Haut Beauséjour.

Артикул: 1508953

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Для дальнейшего созревания

Оценка: WS-94, RP-91

Сайт производителя: www.pichon-lalande.com

Стоимость: $$$$$