Шато Ненан

Классификация: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)

Производитель: Chateau Nenin

Виноград: Мерло, Каберне Фран

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 13,5 

Описание, стилистика: Вино насыщенного фиолетового цвета. Очаровывает изысканным ароматом с нотками сливы, спелой вишни, смородины и шоколада; обладает богатым, хорошо структурированным вкусом с лесными, лакричными и трюфельными нотками.

Гастрономия: Вино подается к мясным блюдам (говядине, баранине под соусом), а также трюфелям, сырам и грибным блюдам.

Температура подачи, С: 16-18

Виноградник: Площадь хозяйства в настоящее время составляет 31 га, 26 га из которых занимают виноградники, которые разбиты на галечниковых и глинистых почвах; средний возраст лоз: 30 лет (некоторые участки засажены лозами возрастом более 50 лет). Плотность посадки: 6200 лоз/га. Экспозиция: юг.

Способ производства: Уборка урожая: ручная. Алкогольное брожение проходит в чанах из нержавеющей стали разного размеры и формы на протяжении трех недель.

Способ выдержки: 18 месяцев в бочках из французского дуба (около 30% из них - новые).

Интересные факты, история, заметки: Chateau Nenin - красивый замок кремово-желтого камня, построенный в XIX веке, окруженный великолепным парком. Виноградные лозы на территории этого хозяйства были посажены в XVIII веке. В 1997 году имение было приобретено семейством Delon (Делон), которое владеет еще двумя выдающимися хозяйствами Chateau Leoville-Las Cases и Chateau Potensac. Руководством занялся Жан-Юбер Делон, в качестве консультирующего энолога был приглашен знаменитый Мишель Ролан. С этих пор качество вин хозяйства существенно улучшилось, с каждым годом вина Chateau Nenin становятся всё более комплексными и утонченными.

Артикул: 1508069

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Для дальнейшего созревания

Оценка: RP-91, WS-91, WE-90

Сайт производителя: www.chateau-nenin.com

Стоимость: $$$$$