Шато Фижак Премьер Гран Крю Классе

Классификация: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)

Производитель: Chateau Figeac

Виноград: Каберне Фран(35%), Каберне Совиньон(35%), Мерло(30%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 13,5 

Описание, стилистика: Вино обладает глубоким рубиновым цветом. Вино обладает богатым букетом, в котором взрывные ароматы зрелой черной смородины и сливы переплетаются с нотами сухих трав, кожи, земли и пряностей. Щедрый и выразительный, элегантный вкус вина выражен сочными нотами черной смородины, спелых темных фруктов и ягод, трав, специй, цветочными нюансами, шелковистыми танинами и живой кислотностью. Послевкусие сочное, с тонами дуба и минералов.

Гастрономия: Вино прекрасно сочетается с нежной олениной, ягненком на косточке, уткой и выдержанными сырами.

Температура подачи, С: 16-18

Виноградник: Хозяйство Chateau Figeac занимает 54 га, 40 из них отдано под виноградники. Почвы: гравиевые. Приблизительный возраст лоз - 40 лет. Самые старые достигают 100 лет. На винограднике используются экологически чистые методы выращивания.

Способ производства: Ручной сбор винограда. Используются маленькие корзины для того чтобы избежать повреждение ягод.

Способ выдержки: 15-18 месяцев в бочках из французского дуба (100% - новые) и чанах из нержавеющей стали.

Интересные факты, история, заметки: История Chateau Figeac начинается со II века нашей эры, от Галло-Римского периода, когда поместье получило название по имени некого Figeacus. В эпоху Возрождения были построены сохранившиеся по сей день трехэтажное здание особняка и одна из старинных башен. До XVIII века поместье на протяжении около 500 лет принадлежало одной семье и имело во владении более 200 га земли и виноградников. В XIX веке Шато много раз меняло владельцев, которые делили поместье на участки и распродавали их, этим и объясняется появление нескольких хозяйств, имеющих в своем названии имя Figeac. Часть земель, принадлежавших ранее Сhateau Figeac, ныне принадлежат другому знаменитому Шато — Chateau Cheval Blanc.

Артикул: 1508067

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Для дальнейшего созревания

Оценка: WS-91, ST-89, RP-90, WE-94

Сайт производителя: www.chateau-figeac.com

Стоимость: $$$$$