Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
Chateau Larrivet Haut Brion

QR-код:

Chateau Larrivet Haut Brion  2004

Шато Ларриве О Брион
Каталог / Франция / Бордо / Пессак-Леоньян
КлассификацияAppellation d'Origine Contrôlée (AOC)
ПроизводительChateau Larrivet Haut Brion
Виноград: Каберне Совиньон(55%), Мерло(45%)
ЦветКрасное  ВидТихое  ТипСухое  Содержание сахара, г/л: 4  Алкоголь, %: 12,5 
Описание, стилистика: Аромат мощный, богатый, элегантный, с нотами ладана, черных плодов, минералов и легкой древесностью. Вкус превосходно-взрывной, обьемный, минерально-плодовый, с шелковистыми танинами.
Гастрономия: Превосходно сочетается с утиным паштетом.
Температура подачи, С: 16-18
Виноградник: Площадь виноградника составляет 72,5 га, 61 га используется для производства красного вина. Почвы состоят из песка и гравия. Плотность посадки: 7000 лоз/га. Средний возраст лозы: 25 лет.
Способ производства: Используется зеленый сбор урожая. Виноград собирается вручную. На винодельне ягоды тщательно сортируются. Алкогольная ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при высокой контролируемой температуре 30°С с ежедневным орошением "шапки". Мацерация длится от 3 до 5 недель. Малолактическая ферментация проходит в бочках. Во время выдержки каждые три месяца вино снимается с осадка. Осветление при помощи яичного белка и легкая фильтрация предшествуют бутилированию.
Способ выдержки: 18 месяцев в бочках из французского дуба (50% из которых - новые).
Интересные факты, история, заметки: Шато Ларриве О-Брион было основано в XIX веке, и его общая площадь составляла 125 га, но кризис 30-х годов вынудил виноделов уничтожить большинство лоз. К счастью, в конце XX века шато было выкуплено группой Андро, которая восстановила хозяйство, и привлекла двух великих специалистов Жан-Мишеля Акрот и Мишеля Роллана для создания великих вин шато Ларриве О-Брион.
Артикул: 1414041
Объем бутылки0,75
Оценка: JR-16, IWC-88, RP-89, WS-90
Сайт производителяwww.larrivethautbrion.fr
Стоимость: $$$$


Назад в раздел

Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения