Шато Мутон-Ротшильд 1 гран крю классе Пойяк 2001 чер сух 0,75

Классификация: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)

Производитель: Château Mouton Rothschild

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 12.5 

Описание, стилистика: Вино насыщенного красно-гранатового цвета.Комплексный аромат с нотками ежевики, смородины,вишни, малины, окутанными оттенками жареного кофе, специй, и древесины.Вино демонстрирует элегантные танины, прекрасную кислотность, во вкусе отмечаются тона лакрицы, дуба, мокко и ванили, послевкусие длительное и богатое.Насыщаясь воздухом, вино приобретает шелковистую текстуру.

Гастрономия: Идеальное вино для медитации,очень многогранное.Также великолепно сочетается с изысканными мясными блюдами, трюфелями и выдержанными сырами.

Температура подачи, С: 16 -18

Виноградник: Виноградники занимают около 80 га, на которых выращиваются сорта - Каберне Совиньон(80%), Мерло(10%), Каберне Фран(8%), Пти Вердо(2%). Средний возраст лоз – 45 лет. Почвы гравийные.

Способ производства: Урожай собирается вручную. Ферментация вина проходит в деревянных чанах в течение 21-31 дней, малолактическая ферментация осуществляется в новых дубовых бочках. Во время выдержки каждые 4 месяца проводится снятие вина с осадка.

Способ выдержки: В течение 20 месяцев в дубовых бочках, из которых 90% — новые.

Интересные факты, история, заметки: Мутон Ротшильд относится к числу величайших шато в Бордо и, безусловно, является самой яркой звездой Пойяка, а его вина - одни из лучших в мире. Шато Мутон Ротшильд также славится коллекцией этикеток для своих вин, на которых с 1945 года изображаются творения знаменитых художников современности(на этикетке 2001 года — Robert Wilson). Вино рекомендуется употреблять в период 2011-2030 годах.

Артикул: 1414012

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Сайт производителя: www.bpdr.com

Стоимость: $$$$$

Поставщики: