Шато де Фель Бонзо

Классификация: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)

Производитель: Les Grands Chais de France

Виноград: Шенен Блан(100%)

Цвет: Белое  Вид: Тихое  Тип: Сладкое  Алкоголь, %: 13 

Описание, стилистика: В аромате прослеживаются тона апельсиновой цедры с тонкими нотами жидкого меда. Вино с пикантными нотками "ботритис", обладает прекрасным балансом кислотности и хорошей концентрацией, послевкусие с богатым лимонным характером.

Гастрономия: Вино хорошо подходит под горох, ризотто с петрушкой, батат со сливочным маслом, жаренные ребрышки, рис, кукурузный хлеб нафаршированный грушами и клюквой, провансальский овощной пирог, запеканку.

Температура подачи, С: 14-16

Виноградник: Виноградники занимают примерно 220 акров (90га). Лозы высажены на песчаных сланцевых почвах. Климат стабильный с влиянием Атлантики: ни слишком сухой, ни слишком влажный. Южные склоны согреты нежными лучами солнца.

Способ производства: Вино изготавливается исключительно с Шенин Блана (известный здесь как Пино-де-ла-Луар). Виноград собирают в несколько этапов в течение определенного периода. Собирают самые спелые ягоды, пораженные благородной плесенью.

Способ выдержки: Выдерживается в новых дубовых бочках.

Интересные факты, история, заметки: Шато де Фель расположен в районе Торсе в регионе Анжу, очень близко к деревне Бонзо. Истоки замка можно проследить с 1070, когда оригинальные здания были построены. Нынешние здания датируются 19-м веком, хотя замок был реконструирован различными владельцами на протяжении веков. Bonnezeaux весьма уважаемое сладкое белое вино региона Анжу в западной части долины Луары. Созданно в 1951 году и охватывает лишь небольшую часть коммуны Thouarce, примерно в 10 милях (16 км) к югу от реки Луары.

Артикул: 1313220

Объем бутылки: 0,5

Тело вина: Вино со средним телом

Оценка: WE-91, JR-16

Сайт производителя: www.gcfplanet.com

Стоимость: $