Луи Эшенауэр Грав Руж

Классификация: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)

Производитель: Louis Eschenauer

Виноград: Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Содержание сахара, г/л: 1,3  Алкоголь, %: 13,8 

Описание, стилистика: Цвет вина насыщенный. Букет приятныйс тонами вишни, шоколада, кедра и свежескошенной травы. Вкус насыщенный с длительным послевкусием.

Гастрономия: Рекомендуется подавать к плотным мясным блюдам, дичи, сырам.

Температура подачи, С: 16-18

Виноградник: Виноград выращивается на гравиевых почвах Бордо.

Способ производства: Винификация вина проходит традиционным методом. Виноград собирается, когда он достигнет оптимальной зрелости, что оприделяется путем органолептического анализа. Ферментация проходит при высокой температуре в 28-32°С с приминением перекачки сусла и с/без аэрации. Затем производится малолактическая ферментация в стали.

Интересные факты, история, заметки: Винодельческий район Грав расположен немного южнее Медока. Площадь района составляет 3000 га. Название района обусловлено местными условиями, а точнее почвами, которые в данной местности в основном гравийные. Гравий в этом районе был нанесён течением древних рек.

Артикул: 1312450

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Стоимость: $