Картули Вази Напареули

Производитель: Тифлисский винный погребъ

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 12 

Описание, стилистика: Вино темно-гранатового цвета с нежным сортовым букетом с тонким ароматом чернослива, вишни, красных ягод.

Гастрономия: Хорошо сочетается с мясными блюдами и овечьим сыром.

Температура подачи, С: 16-18

Виноградник: Ягоды берутся с виноградников микрорайона Напареули Телавского района в Кахетии. Минимальный возраст лоз: 12 лет.

Способ производства: Виноград собирается вручную в специальные плетеные корзины "годори"; огромное значение в производстве вин придается физико-химическому и микробиологическому анализу, использованием современной аппаратуры, технологии мацерации, выбору штамма культурных дрожжей в процессе брожения вина, а также стерилизации вина посредством фильтрации. Процесс холодного стерильного розлива осуществляется при температуре 20 градусов и наличие мембранных фильтров позволяет достичь не только микробиологическую стабильность вин, но и сохранить аромат и сортовые свойства по каждому наименованию выпускаемой продукции.

Способ выдержки: В дубовых бочках французского производства.

Интересные факты, история, заметки: В компании "Тифлиский Винный Погребъ" важное место занимает неустанный процесс контроля качества на всех этапах технологического цикла. Значительную роль в этом играет заводская испытательная лаборатория, оснащенная современной инструментальной техникой и приборами.

Артикул: 1212000

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить

Стоимость: $