Картули Вази Гурджаани

Производитель: Тифлисский винный погребъ

Виноград: Ркацители, Мцване Кахетинский

Цвет: Белое  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 12 

Описание, стилистика: Вино имеет светло-соломенный цвет и тонкий букет с фруктовыми ароматами. Во вкусе ощущается пикантная горчинка.

Гастрономия: Вино хорошо сочетается с мясом курицы, рыбой, овощами. Можно подавать как аперитив

Температура подачи, С: 8-10

Виноградник: Изготавливается из винограда сортов Мцване и Ркацители, возделываемых в строго контролируемом микрорайоне Гурджаани в Кахетии. Минимальный возраст лоз: 12 лет.

Способ производства: Виноград собирается вручную в специальные плетеные корзины "годори"; огромное значение в производстве вин придается физико-химическому и микробиологическому анализу, использованием современной аппаратуры, технологии мацерации, выбору штамма культурных дрожжей в процессе брожения вина, а также стерилизации вина посредством фильтрации. Процесс холодного стерильного розлива осуществляется при температуре 20 градусов и наличие мембранных фильтров позволяет достичь не только микробиологическую стабильность вин, но и сохранить аромат и сортовые свойства по каждому наименованию выпускаемой продукции.

Интересные факты, история, заметки: В компании "Тифлиский Винный Погребъ" важное место занимает неустанный процесс контроля качества на всех этапах технологического цикла. Значительную роль в этом играет заводская испытательная лаборатория, оснащенная современной инструментальной техникой и приборами.

Артикул: 1211300

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Легкое вино

Зрелость вина: Пить

Стоимость: $