Деламейн Винтаж

Производитель: Delamain

Виноград: Уни Блан(100%)

Алкоголь, %: 40 

Описание, стилистика: Цвет: коньяк насыщенного янтарного цвета с еле уловимыми золотистыми отблесками. Сильный и долгоиграющий аромат коньяка наполнен оттенками старого вина и осеннего подлеска. Коньяк обладает сложным фруктовым вкусом и длительным послевкусием. 

Гастрономия: Рекомендуется употреблять коньяк в чистом виде после еды, в качестве дижестива.

Температура подачи, С: 20

Виноградник: Спирты делаются из винограда, выращенного в субрегионе Grand Champagn, который отличается почвой, богатой мелом и известняками и имеющей серый цвет.

Способ производства: Особенностью винтажных коньяков является то, что их производят из винограда, собранного исключительно в удачные урожайные годы. Коньяк разливается непосредственно из бочки. Розлив производится вручную, бутылки предварительно ополаскивают коньяком. Коньяки Delamain категорически и принципиально не состариваются искусственным образом, в них не добавляется карамель для цвета и мягкости. 

Способ выдержки: В старых 350-литровых бочках из лимузенского дуба не менее 30 лет. 

Интересные факты, история, заметки: Контролем качества винтажных коньяков занимается особое бюро BNIC (национальное межпрофессиональное бюро коньяка), которое проверяет каждый этап производства напитка. Уникальность напитка подкрепляет индивидуальный номер, указанный на этикетке каждой бутылки наряду с годом сбора урожая, возрастом, местом происхождения и датой розлива. 
Деламен — один из трех коньячных домов, кому разрешено производить винтажные коньяки.
  

Артикул: 12094009

Объем бутылки: 0,7

Сайт производителя: www.delamain-cognac.fr

Стоимость: $$$$$

Поставщики: