QR-код:
Clos Henri Petit Clos Sauvignon Blanc 2012
Кло Анри Пти Кло Пти Кло Совиньон Блан
Виноград: (100%)
Описание, стилистика: Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми оттенками. В ярком аромате ощущаются легкие минеральные оттенки, которые гармонично переплетаются с тонами цитрусовых и спелых косточковых фруктов. Вкус округлый, с яркой кислотностью, которая является прекрасным фоном для изысканных фруктовых нюансов.
Гастрономия: Это вино является замечательным аперитивом. Его рекомендуется подавать к морепродуктам и легким блюдам из домашней птицы/
Температура подачи, С: 8-10
Виноградник: Виноград собирается с молодых лоз. Почвы каменистые и глинистые. Плотность посадки: 4400-6000 лоз/га. Урожайность: 3-7 т/га (54 гл/га).
Способ производства: Алкогольная ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Во время выдержки вино проходит батонаж (взбалтывание осадка), осветление и легкую, нестерильную фильтрацию.
Способ выдержки: 4 месяца на тонком осадке.
Интересные факты, история, заметки: Petit Clos в переводе с французского означает "небольшой огражденный виноградник". Это название отражает суть хозяйства Clos Henri.
Артикул: 12092816
Оценка: WS-87
Стоимость: $$
Назад в раздел