QR-код:
Olivier Leflaive Puligny-Montrachet 1erCru Truffieres 2011
Оливье Лефлев Пюлиньи-Монраше Премьер Крю
Виноград: Шардоне(100%)
Описание, стилистика: Вино имеет золотисто-соломенный цвет. В выразительном букете ощущаются цветочные и цитрусовые ароматы, которые гармонично переплетаются с минеральными нотками. Вкус интенсивный, с минеральными нюансами.
Гастрономия: Прекрасно сочетается с бресскими курами и трюфелями.
Температура подачи, С: 12-14
Виноградник: Преобладают глинистые и известняковые почвы. Средний возраст лоз: 30 лет. Виноградник находится на высоте 300-350 метров над уровнем моря. Урожайность составляет 57 гл/га.
Способ производства: Сбор урожая осуществляется вручную. После прибытия на винодельню виноград отжимается при помощи пневматического пресса. Алкогольная ферментация проходит при контролируемой температуре.
Способ выдержки: 14 месяцев в дубовых бочках (20% из них - новые).
Интересные факты, история, заметки: Один из великих виноделов Франции — Оливье Лефлев также известен как великолепный гитарист, который в 1972-1979 годах работал музыкальным директором в Париже, в 1982 году он покинул сцену, приняв решение пойти по стопам своего отца. Оливье начинает работать в семейном бизнесе — Domaine Leflaive, который был основан еще в XVIII веке, но позже принимает решение о создании своего хозяйства. Он ставит перед собой цель — производство великолепных красных и белых вин Бургундии, которые были бы доступны для всех любителей. Домен Olivier Leflaive Freres был основан Оливье, его братом Патриком и дядей Винсентом в 1984 году. Помимо этого, с 1990 по 1994 год Оливье был одним из управляющих семейным бизнесом.
Артикул: 12090644
Стоимость: $$$$
Назад в раздел