Лоренц Гевюрцтраминер Гран Крю Альтенберг де Бергхейм Вандаж Тардив

Классификация: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)

Производитель: Gustave Lorentz

Виноград: Гевюрцтраминер(100%)

Цвет: Белое  Вид: Тихое  Тип: Сладкое  Содержание сахара, г/л: 75,2  Алкоголь, %: 12 

Описание, стилистика: Цвет блестящий, ярко золотистый. Аромат сложный с оттенками специй, экзотических фруктов. Вкус интенсивный, чистый, длительный с отлично сбалансированной остаточной сладостью.

Гастрономия: Вино отлично в качестве аперитива, подойдет к фуа-гра, выдержанным сырам (Мюстер, Рокфор) и десертам.

Температура подачи, С: 8-10

Виноградник: Виноградник Альтенберг де Бергхейм расположен недалеко от средневекового города Бергхейм и занимает крутые южные склоны холма Грасберг на высоте 220-330 метров над уровнем моря. Богатые ископаемыми известняковые и мергельные почвы Нижней и Средней крю частично залегают над пластом известняковой валунной породы Третичного периода. Возраст лоз - 30-50 лет.

Способ производства: Сбор урожая начался 24 августа. Виноград начинают убирать поздно. В это время происходит заизюмливание ягод из-за развития благородной плесени (Botrytis Cinerea), благодаря которой возникает концентрированный богатый аромат и гладкая структура. Сразу после сбора урожай поступает на производство, где подвергается мягкому отжиму.

Способ выдержки: 10 – 12 месяцев в старых бочках из французского дуба.

Интересные факты, история, заметки: Vendanges Tardives ("вина позднего сбора") производятся только из четырех "благородных" сортов винограда: Гевюрцтраминер, Пино Гри, Рислинг и Мускат, которые собираются перезрелыми. Этот виноград собирают через несколько недель после официального сбора урожая. Потенциал к выдержке - до 30 лет. Всего было произведено 9100 бутылок.

Артикул: 1123201

Объем бутылки: 0,5

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Сайт производителя: www.gustavelorentz.com

Стоимость: $$$$

Поставщики: