Лоренц Пино Нуар Ла Лимите

Классификация: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)

Производитель: Gustave Lorentz

Виноград: Пино Нуар(100%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Содержание сахара, г/л: 0,05  Алкоголь, %: 13 

Описание, стилистика: Цвет яркий, интенсивно-рубиновый. Аромат мощный, экспрессивный с нотками красных фруктов, ежевики, вишни, ванили, дыма. Вкус гармоничный, сочный, зрелый с приятными шелковистыми танинами, оттенками клубники, вишни, ежевики.

Гастрономия: Вино хорошо в паре с дичью, цесаркой и жареной уткой.

Температура подачи, С: 16-18

Виноградник: Экспозиция южная. Почвы глинисто-известняковые. Возраст лоз 20 лет.

Способ производства: Сбор урожая начался 3 сентября 2018 года. После сбора самых спелых ягод, виноград измельчают, отправляют в емкости на холодную мацерацию на 5 дней. После длительной мацерации началась алкогольная ферментация.

Способ выдержки: Выдержка проводилась в дубовых бочках 13 месяцев.

Интересные факты, история, заметки: Всего было произведено 2340 бутылок. Потенциал к выдержке 10-15 лет. Название вина происходит от местонахождения виноградника, он находится на пределе (Limit) двух Гран Крю Altenberg de Bergheim.

Артикул: 1123182

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Сайт производителя: www.gustavelorentz.com

Поставщики: