Лоренц Пино Нуар Ла Лимите

Классификация: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)

Производитель: Gustave Lorentz

Виноград: Пино Нуар(100%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Содержание сахара, г/л: 2  Алкоголь, %: 13 

Описание, стилистика: Цвет насыщенно-рубиновый с гранатовым оттенком. В аромате выразительные тона ванили, специй, жареных кофейных зерен, черешни и лаврового листа. Вкус плотный, хорошо сбалансированный, с приятной кислотностью, которая приносит свежесть, спелыми танинами. Послевкусие с оттенком сладких специй.

Гастрономия: Вино хорошо в паре с дичью, цесаркой и жареной уткой.

Температура подачи, С: 16-18

Виноградник: Экспозиция южная. Почвы глинисто-известняковые. Возраст лоз 20 лет.

Способ производства: Виноград собран 11 сентября 2015 года. Каждая ягода прошла строгую сортировку. После длительной 18 дневной мацерации Пино Нуар винифицируют в бургундских бочках 24 месяца, чтоб смягчить танины.

Интересные факты, история, заметки: Всего было произведено 4500 бутылок. Потенциал к выдержке 10-15 лет. Название вина происходит от местонахождения виноградника, он находится на пределе (Limit) двух Гран Крю Altenberg de Bergheim.

Артикул: 1123151

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Оценка: WE-87, RP-87

Сайт производителя: www.gustavelorentz.com

Поставщики: