Лоренц Гевюрцтраминер Гран Крю Альтенберг де Бергхайм Вьей Винь

Классификация: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)

Производитель: Gustave Lorentz

Виноград: Гевюрцтраминер(100%)

Цвет: Белое  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Содержание сахара, г/л: 20  Алкоголь, %: 12.5 

Описание, стилистика: Вино красивого насыщенного соломенно-золотистого цвета. Обладает утончённым и одновременно ярким букетом, в котором доминируют медовые тона засахаренных фруктов, фиалки, абрикоса, тропичесикх фруктов и роз; отлично структурированный, экспрессивный и слегка сладковатый вкус заканчивается длительным, слегка пряным незабываемым фруктовым послевкусием с оттенками личи.

Гастрономия: Подается в качестве аперитива или сопровождения к фуа-гра, блюдам тайской, китайской и индийской кухни.

Температура подачи, С: 10-12

Виноградник: Виноградник Альтенберг де Бергхейм (Altenberg de Bergheim) расположен недалеко от средневекового города Бергхейм (Bergheim) и занимает крутые южные склоны холма Грасберг (Grasberg) на высоте 220-330 метров над уровнем моря; богатые ископаемыми известняковые и мергельные почвы залегают над пластом известняковой валунной породы Третичного периода, тем не менее, эта сильно каменистая и малоглубинная почва выглядит довольно однородной и обладает хорошей способностью сохранения влаги. Благодаря своему южному расположению, удаленности от основной массы горного массива Вогезов и крутому склону этот терруар отличается теплым микроклиматом с оптимальной температурой и влажностью воздуха.

Способ производства: Ручной сбор урожая. Целые грозди винограда прессуются, полученное сусло снимают с осадка, избавляясь от взвешенных частиц (статическим методом); ферментация при контролируемой температуре.

Способ выдержки: 10 – 12 месяцев в старых дубовых бочках.

Интересные факты, история, заметки: Термин "Vieilles Vignes" в переводе с французского означает "старая лоза". Вино со старых лоз отличается более насыщенными ароматами.

Артикул: 1123061

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Оценка: WE-91

Сайт производителя: www.gustavelorentz.com

Стоимость: $$$