Лоренц Рислинг Гран Крю Альтенберг де Бергейм Вьей Винь

Классификация: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)

Производитель: Gustave Lorentz

Виноград: Рислинг(100%)

Цвет: Белое  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 12,5 

Описание, стилистика: Вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками.

Гастрономия: Рекомендуется подавать в качестве аперитива или сопровождения к блюдам из белого мяса, дичи, домашней утки под сладкими соусами, к фуа-гра и блюдам тайской и индийской кухонь.

Температура подачи, С: 10-12

Виноградник: 

Виноградник Альтенберг де Бергхайм (Altenberg de Bergheim) расположен недалеко от средневекового города Бергхайм (Bergheim) и занимает крутые южные склоны холма Грасберг (Grasberg) на высоте 220-330 метров над уровнем моря; богатые ископаемыми известняковые и мергельные почвы залегают над пластом известняковой валунной породы Третичного периода, тем не менее, эта сильно каменистая и малоглубинная почва выглядит довольно однородной и обладает хорошей способностью сохранения влаги; возраст лозы: 45 лет. Благодаря своему южному расположению, удаленности от основной массы горного массива Вогезов и крутому склону этот терруар отличается теплым микроклиматом с оптимальной температурой и влажностью воздуха.

.

Способ производства: 

Ручной сбор урожая. Целые грозди винограда прессуются, полученное сусло снимают с осадка, избавляясь от взвешенных частиц (статическим методом); ферментация при контролируемой температуре.

Способ выдержки: 10 – 12 месяцев в старых дубовых бочках.

Интересные факты, история, заметки: 

"Vieilles Vignes" в переводе с французского означает "старая лоза". Вино со старых лоз отличается более насыщенными ароматами.

Артикул: 1123044

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Оценка: WE-89

Сайт производителя: www.gustavelorentz.com

Стоимость: $$$