Лоренц Гевюрцтраминер Гран Крю Альтенберг де Бергхайм Вьей Винь

Классификация: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)

Производитель: Gustave Lorentz

Виноград: Гевюрцтраминер(100%)

Цвет: Белое  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Содержание сахара, г/л: 4-18  Алкоголь, %: 13,5 

Описание, стилистика: Вино красивого насыщенного соломенно-золотистого цвета. Обладает утончённым букетом, в котором доминируют медовые тона засахаренных фруктов и роз. Хорошо структурированный, экспрессивный и слегка сладковатый вкус заканчивается длительным, слегка пряным незабываемым фруктовым послевкусием с оттенками личи.

Гастрономия: Хорошо сочетается с фуа-гра, сырами (Мюнстер, Рокфор) и десертами. Можно употреблять в качестве аперитива.

Температура подачи, С: 10-12

Виноградник: Виноградник Альтенберг де Бергхейм (Altenberg de Bergheim) расположен недалеко от средневекового города Бергхайм(Bergheim) и занимает крутые южные склоны холма Грасберг (Grasberg) на высоте 220-330 метров над уровнем моря. На территории этой местности находится приграничная зона разлома Рибовилле (Ribeauvillé), раздробленная на участки разнообразных почв. Богатые ископаемыми известняковые и мергельные почвы Нижней и Средней крю частично залегают над пластом известняковой валунной породы Третичного периода. Тем не менее, эта сильно каменистая и малоглубинная почва выглядит довольно однородной и обладает хорошей способностью сохранения влаги. Возраст лозы: 45 лет.

Способ производства: Сбор винограда здесь производят только вручную, со старых лоз, возраст которых около 70 лет. Старые малоурожайные лозы дают более концентрированное вино, тогда как молодые виноградники дают вина, которые следует выпить в течение 2-3 лет.

Способ выдержки: 10 – 12 месяцев в старых дубовых бочках.

Интересные факты, история, заметки: В качестве основания регламентации в Эльзасе выступают прежде всего сорта винограда.
Регион Эльзас защищен местными горами, и поэтому его не затрагивают океанские ветра. Это самый сухой регион Франции, здесь меньше всего выпадает осадков – только 400-500 мм в год. А климат здесь солнечный, жаркий и сухой. В самые хорошие года урожая некоторым эльзасским винам присваиваются категории – Vendages Tardives или Selection de Grains Nobles. В обоих случаях речь идет о необыкновенно насыщенных и сладких винах, изготовленных из винограда позднего сбора.

Артикул: 1123042

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Оценка: WS-88

Сайт производителя: www.gustavelorentz.com