QR-код:
Lorentz Riesling GrCru Kanzlerberg 2004
Лоренц Рислинг Гран Крю Канцлерберг
Виноград: Рислинг(100%)
Описание, стилистика: Аромат вина открывается легкой ноткой свежего майского меда, в развитии аромат становится гораздо ярче, с выраженными минеральными тонами и оттенками белых цветов. Слегка солоноватый вкус, с сочной пронзительной кислотностью, нотой зеленого яблока и выразительной косточковой горчинкой в послевкусии.
Гастрономия: Отличное гастрономическое вино к блюдам из нежирной рыбы.
Температура подачи, С: 10-12
Виноградник: Виноградник Канцлерберг (Kanzlerberg) расположен в предместье города Бергхейм (Bergheim), к западу от Гран Крю Альтенберг (Grand Cru Altenberg), и занимает южные и юго-западные склоны высотой 250 метров над уровнем моря; очень прочная глинистая почва этого терруара состоит из серого и черного гипса, содержащего кейперский мергель, залегающий на известняке Ракушечного периода
Способ производства: Урожай собирается исключительно вручную. Целые грозди винограда прессуются, полученное сусло снимают с осадка, избавляясь от взвешенных частиц (статическим методом); ферментация при контролируемой температуре.
Способ выдержки: 10 – 12 месяцев в старых дубовых бочках.
Интересные факты, история, заметки: В зрелом возрасте Рислинги могут обладать тонами нефти и нефтепродуктов.
Артикул: 1123041
Стоимость: $$$
Поставщики:
Назад в раздел