QR-код:
Schlumberger Gewurztraminer SGN Cuvee Anne 2009
Шлюмберже Гевюрцтраминер Селексьон де Грэн Нобль Кюве Анна
Виноград: Гевюрцтраминер(100%)
Описание, стилистика: Вино имеет глубокий золотисто-желтый цвет. В этом богатом вине переплетаются ароматы апельсинового конфитюра, персиков, груши, цитрусовых, сушеных абрикос, дымка, белого перца и кардамона. Концентрированные ароматы формируют каркас вина, прекрасная кислотность и ореховые нотки продлевают окончание.
Гастрономия: Вино подается к десертам, фруктам и сырам.
Температура подачи, С: 10-12
Виноградник: Виноград для этого вина полностью собирается с участка Grand Cru Kessler, который имеет восточную и юго-восточную экспозицию. Почвы кремнистые и песчано-глинистые.
Способ производства: Урожай собирается вручную в небольшие ящики для предотвращения повреждения ягод. После доставки на винодельню виноград медленно прессуется. Далее сусло отстаивается около трех дней. Алкогольная ферментация проходит при контролируемой температуре и длится 1-3 месяца. Затем вино стабилизируется, фильтруется и бутилируется.
Интересные факты, история, заметки: Для создания своих вин в хозяйстве используют исключительно собственный виноград (этим может похвастаться не более 22% производителей из Эльзаса); хозяйство Домен Шлюмберже постепенно переходит на органические принципы виноделия – 60 га виноградников уже обрабатывается соответствующим способом, на 30 га из которых практикуется биодинамическое виноградарство.
Артикул: 1102091
Стоимость: $$$$
Назад в раздел