Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
Schlumberger Gewurztraminer GrCru Kitterle Le Brise-Mollets

QR-код:

Schlumberger Gewurztraminer GrCru Kitterle Le Brise-Mollets 2005

Шлюмберже Гевюрцтраминер Гран Крю Киттерле Ле Бриз-Моллетс
Каталог / Франция / Эльзас / Эльзас Гран Крю
КлассификацияAppellation d'Origine Contrôlée (AOC)
ПроизводительDomaine Schlumberger
ЦветБелое  ВидТихое  ТипПолусладкое  Содержание сахара, г/л: 31,7  Алкоголь, %: 13,41 
Описание, стилистика: Цвет лимонно-желтый со светло-зелеными отражении. Аромат приятный, умеренный, сложный, интенсивный с тонкими намеками на экзотические фрукты (личи, манго, грейпфрут, маракуйя), специи (имбирь), цветы (розы). Вкус обильный, насыщенный, освежающий с горчинкой. Послевкусие длительное.
Гастрономия: Вино хорошо в качестве аперитива,  подойдет к птице, пряным салатам (марокканская, мексиканская, индийская кухня), фуа-гре, голубым сырам, сыру мюнстер, кондитерским изделиям, пирогам, крему или муссу.
Температура подачи, С: 12
Виноградник: Виноградник Kitterle занимает 26 га, 20 из которых принадлежит Domaine Schlumberger; находится на высоте 270-360 метров; урожайность - 25 гл/га; некоторые склоны имеют угол наклона до 50 градусов; почвы - вулканический песчаник; три экспозиции - юг, юго-восток и юго-запад; состав почвы не позволяет на этом винограднике иметь большую урожайность, но вина, благодаря этому факту, получаются с более концентрированным ароматом и хорошим потенциалом к старению.
Способ производства: Ручной сбор урожая. Целые грозди винограда прессуются, полученное сусло снимают с осадка, избавляясь от взвешенных частиц статическим методом; ферментация при контролируемой температуре; выдержка на осадке.
Способ выдержки: 8 месяцев на осадке.
Интересные факты, история, заметки: Для создания своих вин в хозяйстве используют исключительно собственный виноград (этим может похвастаться не более 22% производителей из Эльзаса); хозяйство Домен Шлюмберже постепенно переходит на органические принципы виноделия – 60 га виноградников уже обрабатывается соответствующим способом, на 30 га практикуется биодинамическое виноградарство.
Артикул: 1102059
Объем бутылки0,375
Тело винаПолнотелое
Сайт производителяwww.domaines-schlumberger.com
Стоимость: $$$


Назад в раздел

Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения