Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
Schlumberger Pinot Gris GrCru Spiegel Le Miroir

QR-код:

Schlumberger Pinot Gris GrCru Spiegel Le Miroir  2005

Шлюмберже Пино Гри Гран Крю Шпигель Ле Мира
Каталог / Франция / Эльзас / Эльзас Гран Крю Шпигель
КлассификацияAppellation d'Origine Contrôlée (AOC)
ПроизводительDomaine Schlumberger
Виноград: Пино Гри(100%)
ЦветБелое  ВидТихое  ТипСухое  Содержание сахара, г/л: 34,8  Алкоголь, %: 13,5 
Описание, стилистика: Вино имеет золотисто-желтый цвет с зеленым оттенком. В интенсивном букете преобладают медовые ароматы мякоти белых фруктов, айвы, яблока и незначительные нюансы дыма; при аэрации усиливается фруктовый характер и ощущается сложная минеральная основа; вкус освежающий, с легкими игристыми нотками и оттенками белых фруктов, яблока, айвы, груши, осенних фруктов и легкого дымка; длительное  освежающее послевкусие.
Гастрономия: Хорошо сочетается с фуа-гра, жареной рыбой, пряными блюдами, дичью, уткой, сырами, десертами (кроме шоколада).
Температура подачи, С: 12
Виноградник: Терруар Шпигель (Spiegel) находится выше деревни Бергольц (Bergholtz) и занимает восточную сторону разлома крайнего предгорья Гебвиллера (Guebwiller); земли виноградника расположены посередине пологого склона на высоте 260-315 метров над уровнем моря; в этой местности под разрушенными породами Нижнего и Среднего триаса залегают граничные конгломераты Рейнской впадины - песчаная галька, чередующаяся с пластами глины и мергеля и смешанная с осыпью песчаника Вогезов; скудные известковые породы присутствуют только в глубинных слоях подпочвы; такая структура образует песчаные, глинистые, местами каменистые почвы с хорошей способностью сохранения влаги.
Способ производства: Ручной сбор урожая. Целые грозди винограда прессуются, полученное сусло снимают с осадка, избавляясь от взвешенных частиц (статическим методом); ферментация при контролируемой температуре в чанах.
Способ выдержки: 8 месяцев на осадке.
Интересные факты, история, заметки: Domaine Schlumberger - крупнейший владелец виноградников в Эльзасе (140 га), в том числе уровня Grand Cru, что составляет около 50% от его общих площадей. Для своего вина он использует только собственный урожай и у других производителей не покупает ни виноград, ни вино.
Артикул: 1102054
Объем бутылки0,75
Тело винаПолнотелое
Оценка: WS-90, WE-88
Сайт производителяwww.domaines-schlumberger.com
Стоимость: $$$


Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения