Domaines Ott Etoile Cotes de Provence Rose 2020
Домен Отт Этуаль Кот де Прованс Розе
Виноград: Гренаш(80%), Мурведр(20%)
Описание, стилистика: Цвет кристально-чистый с оттенком розового перламутра. В аромате нотки грейпфрута, ванили, лимонная и минеральная свежесть, цитрусы и экзотические фрукты, персики, малина, мимоза. Вкус шелковистый, сочный, полный, свежий, округлый с нотками манго, маракуйи, лайма, мандарина, перца.
Гастрономия: Вино хорошо в паре с морепродуктами, красной рыбой и мясом.
Температура подачи, С: 10 - 12
Виноградник: Виноград собирают из трех различных терруаров: 1) Clos Mireille со сланцевыми почвами, которые придают вину восхитительный солевый характер; 2) Chаteau de Selle с известняковыми почвами, которые придают вину изисканность; 3) Chаteau Romassan с песчаными почвами и мергелями, которые наделяют вино структурой и силой.
Способ производства: Урожай начали собирать 12 августа, когда убедились в идеальном балансе свежести.
Способ выдержки: 25% вина выдерживалось в сферических керамических емкостях, чтобы подчеркнуть фруктовую чистоту.
Интересные факты, история, заметки: Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".
Артикул: 1003202
Стоимость: $$$
Поставщики:
Назад в раздел