Луи Родерер Камий Оммаж Блан

Классификация: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)

Производитель: Louis Roederer

Цвет: Белое  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 12 

Описание, стилистика: Цвет золотистый с ярким отблеском. В аромате тонкие ноты цветов, белых фруктов, жареного миндаля, а через несколько минут чувствуются тона белых трюфелей. Вкус чистый с тонами мела и соли. Послевкусие сочное, свежее с пикантными нотами, немного растительными оттенками, которые напоминают свежий имбирь.

Гастрономия: Это благородное вино рекомендуют подавать к рыбе, птице и к морским деликатесам.

Температура подачи, С: 10-12

Виноградник: Крю: Ле Мениль-сюр-Оже. Виноградник (льйо-ди): Волибарт. Площа: 00,55 га. Год высадки лоз: 1997.

Способ производства: Треть ягод проходит мацерацию на кожице, затем виноград отправляют под вертикальный пресс, после чего проходит спонтанная ферментация.

Способ выдержки: Выдержка 15 месяцев на осадке песочных емкостях (35%), чанах с нержавеющей стали (44%) и бочках с-под французского дуба (21%).

Интересные факты, история, заметки: Louis Roederer — это один из старейших Домов Шампани, он входит в число 30 самых лучших производителей шампанского. Сегодня, как и много лет назад, производящееся шампанское пользуется большой популярностью. На виноградниках выращивается две трети винограда, необходимого для создания вин, остальная часть закупается. Есть в портфеле производителя несколько тихих вин Louis Roederer Camille.

Артикул: 1003183

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Сайт производителя: www.champagne-roederer.com

Стоимость: $$$

Поставщики: