Луи Редерер Кристал Розе Винтаж ПУ

Классификация: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)

Производитель: Louis Roederer

Виноград: Пино Нуар(55%), Шардоне(45%)

Цвет: Розе  Вид: Игристое (метод шампануа)  Тип: Брют  Содержание сахара, г/л: 8  Алкоголь, %: 12 

Описание, стилистика: Цвет светло-розовый с медным отблеском. Перляж долгий, динамичный. Аромат с чистым, точным, ослепительным букетом красных ягод (смородина, дикая малина) и малинового ликера, нотками сладких специй, подлеска, дымными оттенками. Вкус полнотелый, шелковистый, освежающий, концентрированный с оттенками красных ягод (клубники, малины). Послевкусие длительное с минеральным и дымным оттенком.

Гастрономия: Отлично подходит к рыбным блюдам (семга, рыба-меч) и разнообразным сырам.

Температура подачи, С: 8-10

Виноградник: Урожай собирается со старых лоз Пино Нуар лучших виноградников Гран Крю: Аи, Авиз, Мениль-сюр-Ожер. Меловые почвы придают лучшим винтажам Кристала чрезвычайную зрелость в паре с хорошей кислотностью и минеральностью.

Способ производства: Виноград собран из долины Марны (50%) и Кот-де-Блан (50%) с 11 по 21 сентября 2014 года. Длительное и мягкое «настаивание» по уникальному методу Дома. Небольшое количество сока Шардоне добавляют к Пино Нуар при мацерации, происходит совместная ферментация и их ассамбляж. 19% вина винифицировано в дубовых бочках. Без малолактической ферментации.

Способ выдержки: На осадке около 6 лет.

Интересные факты, история, заметки: История дома, который был создан в 1776 году,очень тесно связана с Россией (был официальным поставщиком двора пяти российских императоров) и именно по просьбе российского императора Александра II был создан Кристал брют в 1876 году, а розовая версия появилась лишь в 1976 году и создание было приурочено к 200-летию создания дома и 100-летию создания Кристал брют.На сегодняшний день один из крупнейших независимых Больших Шампанских Домов Франции.

Артикул: 1003148

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Сайт производителя: www.champagne-roederer.com

Стоимость: $

Поставщики: