Луи Родерер Кристал Винтаж

Классификация: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)

Производитель: Louis Roederer

Виноград: Пино Нуар(60%), Шардоне(40%)

Цвет: Белое  Вид: Игристое (метод шампануа)  Тип: Брют  Содержание сахара, г/л: 7  Алкоголь, %: 12 

Описание, стилистика: Насыщенный, яркий и сияющий золотистый оттенок. Динамичный перляж с непрерывным потоком изящных пузырьков. Интенсивный и чистый букет. Выразительные ароматы засахаренных цитрусовых гармонично сочетаются с нотами выпечки и слегка обжаренного миндаля. Богатство спелых фруктовых тонов уравновешивают энергичные свежие оттенки. Сочную фруктовость и шелковистую текстуру оттеняет неотъемлемый компонент вкуса шампанского - нежные, кружевные пузырьки. Чистота и совершенство спелых желтых фруктов сливается в единое целое с яркой минеральной свежестью, придавая Cristal характерную текстуру и солоноватость. Полнотелое, сочное, концентрированное, долго играющее на небе, благодаря выразительной и пряной структуре, которую приобретает за счет частичной выдержки в больших дубовых чанах (фудрах). В послевкусии изысканность бархатистой текстуры сменяется продолжительным, солоноватым и исключительно элегантным финалом.

Гастрономия: Шампанское хорошо подойдет к морским деликатесам, лососю, черной икре или же можно пить в качестве аперитива.

Температура подачи, С: 8-10

Виноградник: Из 45 исторических участков виноградников Domaine Cristal для ассамбляжа этого года были отобраны только 39. Ими стали льё-ди, виноград на которых отражает истинную сущность этого уникального вина: чистую фруктовость, удивительную тонкость и элегантное послевкусие. 1/3 виноградники Долины Марны (« La Rivière »), 1/3 виноградники Монтань-де-Реймс (« La Montagne »), 1/3 виноградники Кот-де-Блан (« La Côte ») Основные Крю: Верзне, Верзи, Бомон-сюр-Вель, Аи, Авиз, Ле Мениль-сюр-Оже, Краман Размер виноградников Louis Roederer около 214 га, участки расположены в самых престижных коммунах.

Способ производства: Урожай собран с 8 до 20 сентября. Для производства используется сусло только первого отжима - "cuvee". 32% вина винифицировалось в дубовых бочках с регулярным батоннажем. Малолактическая ферментация не проводится.

Способ выдержки: Выдержка 6,5 лет на осадке.

Интересные факты, история, заметки: Поставка продукции на российский рынок явилась ключом к успеху Дома, ценителям шампанского известна история о том, как Николай II назначил Дом Louis Roederer официальным поставщиком Двора Его Императорского Величества, поэтому до сих пор на колпачке, прикрывающем пробку бутылки, изображен российский герб. Louis Roederer Cristal - это топовое шампанское. Свое название получило от разлива в хрустальные бутылки специально для императорского двора, сегодня разливается в стеклянные, но первичное название сохранилось. Луи Родерер - символ богатства, роскоши и успеха. Это имя известное для каждого ценителя и поклонника шампанского. Ни одно мероприятие не обходится без украшения стола этим шампанским.

Артикул: 1003146

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Оценка: WS-98, WE-97, RP-96

Сайт производителя: www.champagne-roederer.com

Стоимость: $$$$$

Поставщики: