WINEINFO - ВАШ ГИД ПО МИРУ ВИНА
QR-код:
Louis Roederer Brut Vintage DeLuxe Gift 2008
Луи Родерер Брют Винтаж ДеЛюкс (подар. упак.)
Классификация: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)
Производитель: Louis Roederer
Виноград: Пино Нуар(70%), Шардоне(30%)
Описание, стилистика:
Цвет золотистый. Аромат имеет множество оттенков: фрукты (груши), ягоды (малина), орешки фундука, кофейные зерна и спежая выпечка. Вкус плотный, утонченный с нотками фруктов, цитрусовых, специй, черного шоколада и ванили. Послевкусие освежающее.
Гастрономия: Шампанское можно смело подавать как к традиционной, так и к современной французской кухне. Луи Рoдерер Брют особенно интересен в сочетании с гребешками, карпаччо из тунца и мясом телятины.
Температура подачи, С: 8-10
Виноградник: Размер виноградников Louis Roederer около 214 га, участки расположены в самых престижных коммунах. Ягоды для этого вина выращиваются в районах Монтань де Реймс и Верзене. Экспозиция: север, северо-восток.
Способ производства: Виноград собирается вручную, для создания шампанского используется сок первого пресса — Cuvee. 30% вина выдерживается в дубовых бочках, при этом раз в неделю проводится батонаж (взбалтывание осадка). Малолактическая ферментация не используется.
Способ выдержки: 4 года на осадке и 6 месяцев после дегоржажа.
Интересные факты, история, заметки: Louis Roederer — это один из старейших Домов Шампани, он входит в число 30 самых лучших производителей шампанского. Сегодня, как и много лет назад, производящееся шампанское пользуется большой популярностью. На виноградниках выращивается две трети винограда, необходимого для создания вин, остальная часть закупается.
Артикул: 1003083
Объем бутылки: 0,75
Тело вина: Вино со средним телом
Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться
Сайт производителя: www.champagne-roederer.com
Стоимость: $$$$
Поставщики: 
Назад в раздел
