Восприимчивость Молинары к окислению привело его к падению в современной культуре виноделия и общие насаждения в Италии сокращаются. Он остается одним из оплотов в районе Вальполичелла и будет оставаться таковым до тех пор, пока местные законы наименования позволяют.
Синонимы: Россанелла, Ува Салата, Веспоне.
Популярные смеси: Бленд Вальполичелла.
Сочитание с едой:
Европа: Pasta e fasoi (макароны и фасоль)
Южная Америка: Салат с соусом «Тысяча островов»
Campagnola Amarone della Valpolicella Classico Vigneti Vallata di Marano 2015
Кампаньола Амароне делла Вальполичелла Классико Винети Валата ди Марано
Подробнее
Стоимость: $$$
Страна: Италия
Регион: Венето
Производитель:
Campagnola
Виноград: Корвина, Корвиноне, Молинара
Цвет:
Красное
Вид:
Тихое
Алкоголь, %: 15
Тип:
Сухое
Температура подачи, С: 17-18
Объем бутылки:
0,75
Оценка: JS-95
Гастрономия: Вино хорошо в паре с мясными блюдами, приготовленными на гриле, выдержанными сырами и пастой с соусами. Перед подачей желательно декантировать час.
|
Campagnola Amarone della Valpolicella Classico Vigneti Vallata di Marano 2008
Кампаньола Амароне делла Вальполичелла Классико Винети Валата ди Марано
Страна: Италия
Регион: Венето
Производитель:
Campagnola
Виноград: Рондинелла, Молинара, Корвина
Цвет:
Красное
Вид:
Тихое
Алкоголь, %: 15
Тип:
Сухое
Температура подачи, С: 17-18
Объем бутылки:
1,5
Гастрономия: Хорошо сочетается с дичью, красным мясом и зрелыми сырами. Можно употреблять после еды.
|
Campagnola Amarone della Valpolicella Classico Vigneti Vallata di Marano Double Magnum 2006
Кампаньола Амароне делла Вальполичелла Классико Винети Валата ди Марано Дабл Магнум
Страна: Италия
Регион: Венето
Производитель:
Campagnola
Виноград: Молинара, Рондинелла, Корвина
Цвет:
Красное
Вид:
Тихое
Алкоголь, %: 15
Тип:
Сухое
Температура подачи, С: 17-18
Объем бутылки:
3
Оценка: WS-86
Гастрономия: Хорошо сочетается с дичью, красным мясом и зрелыми сырами. Можно употреблять после еды.
|
Campagnola Bardolino Classico 2022
Кампаньола Бардолино Классико
Подробнее
Стоимость: $
Страна: Италия
Регион: Венето
Производитель:
Campagnola
Виноград: Молинара, Рондинелла, Корвина
Цвет:
Красное
Вид:
Тихое
Алкоголь, %: 12,5
Тип:
Сухое
Температура подачи, С: 18
Объем бутылки:
0,25
Гастрономия: Хорошо подходит для мяса, пиццы, сыра.
|
Campagnola Bardolino Classico 2021
Кампаньола Бардолино Классико
Подробнее
Стоимость: $
Страна: Италия
Регион: Венето
Производитель:
Campagnola
Виноград: Корвина, Рондинелла, Молинара
Цвет:
Красное
Вид:
Тихое
Алкоголь, %: 12,5
Тип:
Сухое
Температура подачи, С: 18
Объем бутылки:
0,75
Оценка: GR-1 (2008)
Гастрономия: Хорошо подходит для супов, макарон, пиццы, легких закусок.
|
Campagnola Valpolicella Classico Superiore 2022
Кампаньола Вальполичелла Классико Супериор
Подробнее
Стоимость: $
Страна: Италия
Регион: Венето
Производитель:
Campagnola
Виноград: Рондинелла, Корвина, Молинара
Цвет:
Красное
Вид:
Тихое
Алкоголь, %: 12,5
Тип:
Сухое
Температура подачи, С: 20
Объем бутылки:
0,375
Гастрономия: Хорошо сочетается с сыром, пастой, мясом, дичью, пиццей и сосисками.
|
Campagnola Valpolicella Classico Superiore 2022
Кампаньола Вальполичелла Классико Супериор
Страна: Италия
Регион: Венето
Производитель:
Campagnola
Виноград: Молинара, Рондинелла, Корвина
Цвет:
Красное
Вид:
Тихое
Алкоголь, %: 12,5
Тип:
Сухое
Температура подачи, С: 14-16
Объем бутылки:
0,75
Гастрономия: Хорошо сочетается с сыром, пастой, мясом, дичью, пиццей и сосисками.
|
Campagnola Valpolicella Classico Superiore Caterina Zardini 2006
Кампаньола Вальполичелла Классико Супериоре Катерина Зардини
Страна: Италия
Регион: Венето
Производитель:
Campagnola
Виноград: Молинара, Рондинелла, Корвина
Цвет:
Красное
Вид:
Тихое
Алкоголь, %: 14,3
Тип:
Сухое
Температура подачи, С: 18-20
Объем бутылки:
0,75
Гастрономия: Подаётся к ризотто, жареному красному мясу, небольшой дичи (фазаны, куропатки, вальдшнепы). Вино следует декантировать за час до употребления.
|
Campagnola Valpolicella Ripasso Classico Superiore Le Bine 2006, 2007, 2008
Кампаньола Вальполичелла Рипассо Классико Супериор Ле Бин
Страна: Италия
Регион: Венето
Производитель:
Campagnola
Виноград: Рондинелла, Молинара, Корвина Веронезе
Цвет:
Красное
Вид:
Тихое
Алкоголь, %: 14
Тип:
Сухое
Температура подачи, С: 17-18
Объем бутылки:
0,75
Оценка: WS-84 (2006), GR-1 (2006), GR-2 (2007)
Гастрономия: Хорошо подходит к грибному ризотто и мясной пасте, плотным блюдам из дичи, жареного и тушеного мяса, к ароматным зрелым, преимущественно прессованным сырам.
|
Гастрономия: Вино будет хорошо сочетаться с красным мясом, пиццей, пастой в мясном соусе, различными мясными закусками.
|