Рондинелла - итальянский винный красный сорт винограда, который чаще всего используется в блендовых винах Вальполичелла и Бардолино. Редко растет за пределами региона Венето, его ключевым атрибутом является чрезвычайная урожайность. Однако, высокие урожаи редко соответствуют хорошему качеству, и, следовательно, Рондинелла вряд ли когда-либо будет использоваться в сортовых винах. Скорее, его используют для добавления травяных ароматов винам на основе Корвины.

   Корвина используется не только для смешивания с Рондинелла, профилирование ДНК в начале 21-го века установило, что он имеет родственные связи с Рондинелла. Как и его родитель, Рондинелла имеет толстую кожицу, которая устойчива к гниению и хорошо подходит для метода сушки винограда - аппассименто. Следовательно, Рондинелла часто используется в смесях Речото и Амароне.
   Популярные смеси: Бленд Вальполичелла, Корвина - Рондинелла.
   Связанные сорта винограда: Корвина.
   Сочитание с едой:
   Европа: Bollito con salsa pearà (вареная баранина с кабачком и перцем)
   Америка: Кесадилья с говядиной
   Австралия/Океания: Тушеная ножка ягненка с жареной тыквой и луковым соусом